آشنایی با تنظیمات رایج ماکروویو

این مقاله مناسب افرادی است که به تازگی ماکروفر خریداری کرده اما هنوز با تنظیمات رایج آن آشنایی ندارند. آشنایی با تنظیمات رایج ماکروویو باعث می شود بتوانید از این دستگاه به درستی برای گرم کردن، یخ زدایی یا پخت غذا یا سبزیجات استفاده کنید. اغلب ماکروفرها از 3 بخش اصلی توان، زمان و یخ زدایی تشکیل شده اند. تنظیمات توان به شما کمک می کند امواج ماکروفر را از کم تا زیاد تنظیم کنید. از امواج کم برای گرم کردن بستنی و از امواج زیاد برای پخت سریع غذا استفاده می شود.

شما می توانید مدت زمان دلخواه برای پخت غذای مورد علاقه تان را به صورت دستی وارد کنید. برای این کار می توانید از تنظیمات زمان استفاده کنید. گزینه یخ زدایی هم برای مرغ و گوشت های منجمد استفاده می شود. علاوه بر این، بسیاری از مایکروویوهای مدرن دارای برنامه‌های از پیش تعیین شده (Pre-set Programs) برای غذاهای رایج مانند پاپ‌کورن، سیب‌زمینی یا نوشیدنی‌ها هستند که با فشار یک دکمه، تنظیمات بهینه را اعمال می‌کنند. درک این تنظیمات به شما کمک می‌کند تا با دقت بیشتری با مایکروویو خود کار کنید و نتایج بهتری بگیرید.

اگر در هنگام استفاده از اجاق‌های ماکروویو نسبتاً تازه کار هستید، تمام تنظیماتی که روی پنل می‌بینید ممکن است شما را درگیر کند. نگران نباشید شما تنها کاربر نیستید که در هنگام استفاده از ماکروویو دچار سردرگمی شده اید. اما زمانی که در مورد همه تنظیمات رایج اجاق ماکروویو اطلاعاتی را کسب کنید، می توانید از همان ابتدا شروع به تهیه غذاهای عالی کنید.

نکات مهم درباره تنظیمات رایج ماکروویو

همانطور که می دانید روی پنل دستگاه دکمه های بسیار زیادی قرار دارد. این دکمه ها هر کدام تنظیماتی خاص دارند که می تواند به راحتی پخت و پز را برای شما آسان نماید. سطح قدرت یکی از ابتدایی ترین تنظیمات است. با استفاده از دکمه‌های سطح پاور می‌توانید سطوح مختلفی از توان را از 100 وات تا 1000 وات تنظیم کنید. اکثر کوره ها معمولاً در 5 سطح توان کار می کنند. آن ها هستند:

• خیلی کم: وقتی این تنظیم روشن است، سطح قدرت فر 100 وات یا چیزی کمتر است. اگر دستور پخت شما به آرامی پختن نیاز دارد، می توانید از آن استفاده کنید. این تنظیم قدرت برای پخت و پز موادی مانند ترکیه مناسب است.
• کم: وقتی این تنظیم روشن است فر معمولاً حدود 100 تا 400 وات کار می کند. بیشتر برای نرم کردن مواد مفید است. به راحتی می تواند مواد غذایی مانند پنیر یا کره را بدون اتلاف انرژی اضافی ذوب کند.
• متوسط: این تنظیم برای پخت خوب است. معمولاً حدود 400-500 وات است. همچنین می توانید از آن برای نرم کردن گوشت استفاده کنید.
• High-Medium: این تنظیم حدود 500-800 وات است. برای پختن یا پختن سبزیجات خوب است.
• High: این گزینه بالاترین سطح توان را ارائه می دهد که حدود 800 وات تا 1000 وات است. می توانید از آن برای پخت سریع غذا با محتوای آب زیاد استفاده کنید.

تنظیم تایمر

تنظیم تایمر به اندازه تنظیم سطح قدرت مهم است. می توانید آن را روی کمتر از 1 ثانیه و تا 99 دقیقه و 99 ثانیه تنظیم کنید. برای تنظیم زمان، فقط دکمه “تنظیم تایمر” را فشار دهید، ورودی مورد نیاز دستور پخت خود را بزنید و سپس شروع را فشار دهید. سپس شمارش معکوس شروع می‌شود و پس از اتمام تایمر، یک اعلان با صدایی مشخص دریافت خواهید کرد. همچنین اگر نظر خود را در میانه راه آشپزی تغییر دادید، می توانید آن را لغو نمایید. یک دکمه “لغو تایمر” وجود دارد.

دکمه شروع

دقیقاً همان کاری را انجام می دهد که از نامش پیداست. با فشار دادن این دکمه فر روشن می شود و شروع به کار می کند و به یاد داشته باشید که سطح توان و تایمر را از قبل تنظیم کنید.

دکمه توقف 

این دکمه کل حجم کاری فر را متوقف می کند، حتی اگر فرآیند پخت از قبل شروع شده باشد. علاوه بر این، مقادیر تایمر و سطح قدرت را نیز پاک می‌کند، اگرچه برخی از اجاق‌های کمیاب دارای دکمه «Clear» هستند که برای انجام این کار باید جداگانه فشار داده شود.

شاید این مقاله را دوست داشته باشید: تعمیر آسان برای گرم نشدن ماکروویو

تنظیم برفک و انجماد

این تنظیم به شما امکان می دهد تا به سرعت مواد غذایی منجمد را از طریق ماکروویو یخ زدایی کنید. این روزها اکثر فرها با تنظیمات یخ زدایی عرضه می شوند. مقدار ورودی که باید وارد کنید در مدل‌ها متفاوت است. تعداد کمی از آنها زمان یا سطح توان یا هر دو را می‌پرسند، اگرچه اکثریت می‌توانند به‌طور خودکار تنظیمات خود را پس از فشار دادن دکمه تنظیم کنند.

تنظیم ماکروویو

تنظیم “ماکروویو” برای جوشاندن سبزیجات است. برای کسانی که برای پختن به آب زیادی نیاز ندارند خوب کار می کند. بهترین چیز در مورد این تنظیم این است که از شر هیچ یک از مواد مغذی موجود در غذا خلاص نمی شود، حتی پس از اتمام ماکروویو.

همرفت یا تنظیم فن

این تنظیم را فقط در اجاق‌های همرفت می‌بینید. با استفاده از فن های مجهز به فر، غذاها را به طور یکنواخت قهوه ای و ترد می کند. این یک محیط عالی برای هر کسی است که پختن را دوست دارد.

تنظیم بخار

نام گویای همه چیز است. این یک تنظیم مفید برای بخارپز کردن غذا است. به لطف مقدار کمی آب که معمولاً این اقلام دارند، با گوشت و سبزیجات کار می کند.

تنظیم گریل

اگر از طرفداران غذاهای کبابی هستید، عاشق این گزینه خواهید شد. عملاً فر شما را به یک دستگاه کباب پز واقعی تبدیل می کند. به خاطر داشته باشید، هرچند، هرچه ضخیم‌تر باشد، وقتی از این تنظیم استفاده می‌کنید، احتمال لکه‌های نپخته داخل آن بیشتر می‌شود.

گزینه گریل همرفت

این یکی دیگر از مزیت های خاص داشتن اجاق همرفتی است. از آنجایی که ماکروویوها دارای ویژگی گریل نیز هستند، این گزینه اساساً این دو ویژگی را با هم ترکیب می کند تا اطمینان حاصل شود که غذای کبابی شما از هر دو طرف ترد می شود.

گزینه گرمایش بالایی

هنگامی که از گرمایش بالایی استفاده می کنید، اجاق بیشتر گرمای خود را بر روی قسمت بالایی داخلی متمرکز می کند. این نوع حرارت برای پخت و پز چیزهایی مانند کیک که نیاز به پخت بیشتر روی آن دارند تا قسمت پایین، عالی است.

گزینه گرمایش پایین تر

به طور مشابه، این نوع گرمایش مانند نامش مشخص است – بیشتر گرمای خود را روی قسمت پایینی داخلی فر متمرکز می کند و اطمینان می دهد که همه چیز از پایین به درستی و یکنواخت پخته می شود. این به ویژه برای تهیه پیتزا مفید است زیرا برای طعم بهتر خمیر باید به درستی پخته شود.

قفل کودک از تنظیمات رایج ماکروویو

این تنظیم در همه فرها در دسترس نیست، اما بسیار مفید است. اگر بچه‌های کوچکی دارید که عادت دارند تنظیمات فر را به هم بزنند، روشن کردن آن باعث قفل شدن پانل کنترل می‌شود، بنابراین هر گونه تنظیم بیشتر کار نمی‌کند. آنها نمی توانند به تنهایی قفل پنل را باز کنند، زیرا این پنل سوئیچ کلید ندارد. فقط می توان آن را از طریق یک دکمه ترکیبی خاص روشن و خاموش کرد که معمولاً در دفترچه راهنمای فر ارائه می شود.

پیشنهاد مطالعه: تکنیک های مهم برای پخت سبزیجات در ماکروویو